如果大米在常温下保存的话，最多半年了呀，时间太长了，她就会生虫子的，到时候虫子把米吃的一塌糊涂的，你看着也恶心的呀，米里面多多少少都有些虫卵的
一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。
如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。
比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。
此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，比如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。
超过保质。
一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。
如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。
但是大米经过长时间的贮藏。
根据包装不同，保存时间不同。
如真空包装的大米，保质期可以达到12个月；普通包装的，只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。
家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。