约30至50元一斤。
腊肉,是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。
比如现在的猪肉15元1斤,做出来的腊肉成本都要30 多元,还没算人工,柴火和配料。
如果算上去的话成本最少都是50+。
阿坝州22块钱一斤的腊肉是真的。
根据查询相关资料信息,现在四川那边的正宗腊肉差不多是三四十块钱一斤,好像也有五六十块钱的,不同的地方价格会有一些出入。
晾晒、烟熏,最后能得到6至7两腊肉,除去各种调料钱,人工费,场地费,一斤腊肉的合理价格应该在40到50之间。
美团是一家科技零售公司。
自2010年3月成立以来,美团持续推动服务零售和商品零售在需求侧和供给侧的数字化升级。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品,腊肉的防腐能力强,四川省大肉卖20块一斤,湖南的腊肉才卖十块钱一斤是不合格腊肉,不敢买,只要是检验不合格的,都是对身体有危害的,在这方面购买的时候也需要注意。