在控制高血压患者血压差过大时，我们首先必须要从患者自身的饮食下手。
高血压患者要。
控制好自己的饮食。
控制油盐的摄入量要做到清淡饮食，避免且少量的使用高脂肪的食物，患者要尽量少去饮酒。
并且患者要多吃含有蛋白质和钙。
例如对血压不高而有浮肿倾向的中老年妇女，可给予适量的利尿剂，有时给予小量雌激素也会有帮助。
对血粘稠度高的病人要分析原因并考虑使用降血脂药、血小板功能抑制剂或抗凝剂。
特别值得提出的是，对脉压差小的高血压病患者。
平时注意清淡饮食、不要吃太咸，不吃油腻、戒烟戒酒，多活动，注意休息，有条件的话吃点纳豆胶囊，纳豆对身体的保健和预防心血管问题的作用确实挺大的，我老爸以前有点高血压的症状，有时候头晕、头疼得厉害，坐着站起来后。
老年人血压压差很大（女性），有什么方法（包括药物和食物）有利于降低。推荐措施如下：1、规律服用降压药，控制血压（若无糖尿病、肾衰竭等疾病<140/90即可），使血压平稳，避免血压的高低变化。
2、选用有血管保护作用的降压药，血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂。
3、适当运动，心情。