芹菜榨汁，主要的两个作用是降血压和美容抗氧化。
有些人不太喜欢吃芹菜，可以和其他的蔬菜水果一起榨汁饮用。
附芹菜的作用：富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热，祛风利湿。
1、可以辅助降低血液当中的胆固醇和血脂的水平，因为芹菜汁当中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较丰富，而维生素C在调节血脂代谢方面的作用非常明显；2、能够辅助的降低血压，因为芹菜汁当中含有丰富的矿物质，尤其是钾。
喝芹菜汁的作用有很多，长期喝芹菜汁，可以帮助补充维生素，芹菜里含有大量的维生素A以及维生素C、叶酸、钾等微量元素长期喝芹菜汁的话，可以及时的补充微量元素，并且可以帮助降低血压，这是由于芹菜中的芹菜籽成分有抗血压的作。
1、降血压：芹菜汁中含有较多的芹菜素，可使血管保持正常功能，并能增强血管弹性。
芹菜中的钾离子可促进体内的钠离子排出，具有降压功效。
2、补血：芹菜中含有大量铁元素，可促进身体合成血红蛋白，增强造血功能。
也可增加人体。