煸字读音：biān 煸部首：火部，部外笔画：9画，总笔画：13画 五笔：OYNA，仓颉：FHSB，郑码：UOWL，四角：93827 释义：把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。
把葱花、姜丝先煸一煸。
煸的读音是：biān 煸结构：左右，区位：7652，统一码：7178 笔顺：点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖、释义：1、把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。
把葱花、姜丝先煸。
1、煸，读作biān，本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。
2、煸炒：煸香绞肉，转小火爆香蒜末、辣椒、开阳，菜脯、白花椰菜、调味料快 炒。
3、起油锅，油温热时下入葱丝煸香。
4、用猪油将葱、。
煸炒的读音是：biānchǎo。
煸炒的拼音是：biānchǎo。
结构是：煸(左右结构)炒(左右结构)。
煸炒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】一种较短时间加热成菜的烹饪。
煸字只有一种读音 [ 煸 ] biān 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。
把葱花、姜丝先煸一煸。
参考资料：《汉语大字典2》第2379页第4字、