一、表达意思不同 1、摘菜：指将植物从植株身上采摘下来。
2、择菜：处理菜的动作，带有挑选的意思。
二、词性不同 1、摘菜：摘菜是动宾词组。
2、择菜：摘菜是动词，修饰主语或宾语。
例句：1、来不及多想，小伙伴们已经。
定义不同、词性不同、出处不同。
1、定义不同：摘菜是指把田里的植株采摘下来；择菜是指把植株上枯黄或者不能食用的部分扔掉。
2、词性不同：择菜用作动词，就是指处理菜的动作；摘菜是动宾词组，是采摘、收割的意思，例。
摘菜和择菜这两者在使用方面是完全不同的，所以我们运用的时候应该要进行准确的区分，避免出现似是而非的错误，毕竟摘菜和处理菜是有很大区别的，稍不注意就会给人错误的提示。
择菜造句 1、当选择菜单项以显示子窗口列表时。
是择菜。
拓展：读音：zhái cài 2.释义:把蔬菜中不能吃的部分剔除，留下可以吃的部分。
3.引证：《吕氏春秋·慎人》：孔子弦歌於室，颜回择菜於外。
一、释义 1、采摘野菜。
2、剔除菜中已腐烂或不可吃的地方，留下可吃完好的地方。
二、引证解释 战国·吕不韦《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌於室， 颜回择菜於外。
”译文：孔子在屋里依琴瑟而咏歌，颜回在屋外择菜。
三。