旨：味美。
原句是：有佳肴，弗食，不知其旨也。
出自《虽有嘉肴》。
《虽有嘉肴》原文 虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。
虽有至道，弗学，不知其善也。
是故学然后知不足，教然后知困。
知不足，然后能自反也；知困，。
旨：古义：甘美。
今义：用意。
出自《礼记·学记》原句："虽有佳肴，弗食，不知其旨也。
意思是：即使有美味的菜，不去品尝，也不知道它味道的甘美。
《小戴礼记》亦称《小戴记》，即《礼记》，是古代一部重要的汉民族。
译文：即使有美味佳肴，不去品尝，就不知道它的味道鲜美；即使有最好的方法，不去学习，就不知道它的益处。
所以学习以后就会知道不足，教学以后就会知道困难。
知道不足，然后就能反过来要求自己；知道困难，然后就能自强不息。
不知其旨也的旨是什么意思虽有佳肴,弗食不知其旨也 虽有美食佳肴在旁边,不亲自品尝是不会知道佳肴的美味的.旨 美味,味道.
出处:《礼记 学记》:"虽有佳肴,弗食,不知其旨也.旨 古义：甘美；今义：用意,目的.