马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤。
主料：莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个。
辅料：姜片2片、盐1匙。
做法如下：1、莲藕去皮切片，清洗干净。
2、马蹄去皮，清洗干净。
3、将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中。
4、加入适量清水，。
当水果生吃。
马蹄莲可以当水果生吃，但要注意马蹄莲长在泥土里，马蹄莲皮比较多细菌，因此，必须把马蹄莲削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。
这样吃的马蹄莲比较清甜爽口，能够保留马蹄莲原本的风味以及营养。
吃马蹄。
马蹄莲可以和当归、薏苡仁一起煮着吃。
先将当归切片，放入盛有清水的锅中，煮半小时。
然后，捞出当归渣，将切好的马蹄莲和薏米放入锅中煮熟。
当归薏米粥没那么烫的时候，可以根据个人口味加入适量蜂蜜。
当归薏米马蹄莲粥能。
马蹄莲吃法：1、猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净。
2、上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖。
3、下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮。
4、然后一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来。
1、材料：马蹄果适量。
2、准备点新鲜的马蹄果。
3、把马蹄果用水洗干净。
4、最好是在水里泡一会，这样好洗。
5、锅中添水，把洗好的马蹄果放到锅里面煮。
6、煮开水之后最好多煮一会，这样会更好吃。