第一款：香辣烤鱼 1、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。
2、首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，。
8、腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。
9、烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。
10、把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。
把。
烤鱼（电烤箱版）用料 鱼 （1斤半左右，适合一家三口） 1条 洋葱 1个 莲藕 1个 土豆 2个 蘑菇 N个 腐竹 300克 豆腐 1块 魔芋丝 1盒 姜 N片 蒜头 5粒 香菜 N根 葱 2。
1、 烤箱是可以烤鱼，准备好烤鱼需要用到的食物，将草鱼洗净后对半切，在鱼背上划几刀方便腌入味，再用料酒、生抽、姜。
盐、生抽、糖等调料均匀涂抹在草鱼身上，腌制半小时，根据鱼的大小也可以适当延长腌制时间。
2、 腌。
「鲜嫩烤全鱼」烤箱版2、用料酒、生抽、盐混合一起用刷子刷均匀。
「鲜嫩烤全鱼」烤箱版3、撒上姜片，腌制至少2个小时。
「鲜嫩烤全鱼」烤箱版4、把所有配菜洗净切好备用。
「鲜嫩烤全鱼」烤箱版5、在烤盘上铺一层锡纸。