潮汕东京薯学名叫竹芋。
是潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，潮汕地区主要是制作成东京丸和东京薯粉。
东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。
东京薯洗干净之后会发觉它外观有点像姜。
东京薯,一种比较少见的食材，近期才成熟。
主要是制作成东京丸和做甜汤。
请点击输入图片描述 东京薯切成小片，放进糖水里，就是一道简单的甜汤，主要用于清火去燥。
吃起来的味道有点像姜薯，特别清爽，清淡。
经常是家里人上。
东京薯即冬粉薯，冬粉薯除可以用来做菜之外，还可以用来煲汤或煲粥， 天气干燥的时候， 可以用冬粉薯煲粥， 既清润又能健脾。
冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”，可用开水冲调成透明糊状。
131大卡。
东京薯是一种比较少见的食材，学名竹芋，外形似竹荀，浅黄色，长5至7厘米，肉白色富含淀粉，根茎部全是淀粉。
该食物每百克热量为131大卡。
东京薯是广东潮汕的土特产之一，种在田里的一类型，根果乳白色偏圆的，一般木筷般长短，大部分用于熬汤或是碾成粉，性凉。
主要是制做成日本东京肉丸子和甜汤。
这种植物是一种罕见的食物，一般南方地区才可以看到它的踪迹。
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