1、榛子 榛子是四大坚果之一，同时也是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，全世界有16种榛子，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲，果形呈卵圆形，有黄褐色外壳，榛子仁气香、味甜、具油性，主产地在土耳其，我国也有榛子种植地。
榛子、核桃、杏仁、腰果，被人称为世界四大坚果，它们的共同特征，有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子，有较丰富的营养价值，在我国均有栽培。
榛子属桦木科榛属植物，我国榛属植物有8个种、两个变种。
其中平榛野生。
榛子、核桃、杏仁、腰果，被称为“四大坚果”。
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。
榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。
榛子是国际畅销的名贵。
1.榛子、核桃、杏仁、腰果。
2.被人称为世界四大坚果，它们的共同特征，有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子，有较丰富的营养价值，在我国均有栽培。
3.榛子属桦木科榛属植物，我国榛属植物有8个种、两个变种。
4。.
榛子、核桃、杏仁、腰果，被称为“四大坚果”。
一、榛子：富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量。