方法1：利用数据分列功能 首先选中需要转换的数据，然后单击【数据】——【分列】打开文本分列向导对话框，第一步和第二步不需要修改，第三步数据格式选择文本，最后单击完成，数字格式的数据就转为了文本格式 方法2：利用text。
一、如下图，如果要给A列中这些数字前批量添加单引号，使其全部变为文本数据的话，首先选中这一列单元格。
二、进入“数据”菜单，点击“分列”功能。
三、打开分列窗口后，分列第一步不进行任何操作，直接点击“下一步”。
1、打开excel，选中数字单元格；2、右击鼠标，选择设置单元格格式；3、在设置单元格格式选项中，选择打开单元格格式对话框；4、在数字选项卡中，选择文本，单击确定即可将excel的数字格式转换成文本格式。
1、利用分列将数值型数字转化为文本型数字。
选择相应的数据区域后切换到数据选项卡，点击分列弹出分列向导对话框。
选择分列分号，点击下一步，选择TAB键点击下一步。
选择文本选项，点击完成，这样就完成数值型数字转文本型数字。