冬至圆的做法如下：糯米粉里加温水，筷子搅成棉絮状，手揉，成团，三光即可（手光，粉光，盆光）。
把面团分成25g一个，搓圆，包馅，一个一个分开摆放。
锅里加水，水沸腾，加汤圆，煮沸，一边搅拌一边观察，直至汤圆浮起。
因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。
.冬至吃汤圆的寓意.1、祭祖.冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
.旧时上海人最讲究吃汤团。
.古人有诗云：“家。
吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。
吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。
吃到最后只剩两粒,。
潮汕冬至圆 用料 木薯粉500克 白糖200克 芋头150克 红薯150克 紫薯150克 潮汕冬至圆的做法 将材料洗净切块，蒸熟。
将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。
水开放芋圆下去。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 水开之后，将冬至圆放下去，煮到冬至圆浮上水面，捞起来冲一下凉水，再重新放进去煮一边，这样可以增加冬至圆的Q弹口感。
加入西米露和椰浆，会更好喝哦。
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