您好，在地摊上套圈套的小鱼一般都叫做“地摊鱼”。
它们的体型比较小，多为一种鱼类，比如鲫鱼、青鱼、鲤鱼等，但也有一些其他类型的小鱼，比如虾、螃蟹等。
地摊鱼的外形特征是体型比较小，体色比较淡，尾部比较短，腹部比较。
原因如下：1、地摊鱼一般是买的将要死的鱼来卖的，买回去容易死。
2、地摊没有保障，如果买的鱼有什么问题不好找到地摊主。
3、可能缺斤少两，在称上做手脚。
排名第五位 成都地摊鱼（大明宫）推荐指数：★★ 热 度：★★ 方便指数：★★★ 味道指数：★★★ 人均消费：55元/位 位于太华路的这家地摊鱼，在万达广场步行街边上，这家店之前是做串串的，最后估计生意不行了，改。
在地摊上卖的最常见的鱼都有什么?水产类有 青、草、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黑鱼、带鱼、鲅鱼等等。
观赏鱼也有摆地摊的，金鱼、孔雀鱼、红箭鱼、玛丽鱼、彩裙鱼、燕鱼、斑马鱼、饲料鱼、泥鳅等等好多的。
郫县豆瓣酱最好。
【豆瓣鲜鱼】食材：草鱼一条，姜一个，大葱一个，香葱一根，蒜两瓣，郫县豆瓣一勺，盐半勺，白糖半勺，鸡精少半勺，料酒半勺，酱油一勺，醋半勺，鲜汤两大勺，水淀粉一勺，泡辣椒 刀工：1、鱼身两至。