炊饼是一种干体结构的面制食品，如同其他的饼类，圆形，比VCD光盘略大，外表有一层芝麻，两边相似，便是没有正反面之分。
炊饼外部有些干焦，呈琥珀色，内部有一夹层，夹层内是盐和胡椒粉，外焦内柔，韧性十足，吃时必。
炊饼就是发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。
“炊饼”是流行于唐宋时期的一种面食，类似于今天的馒头。
炊饼，最初不叫炊饼。
《缃素杂记》记载：“凡以面为食具者，皆为之饼；故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤。
以前武大郎卖的炊饼相当于现在的什么？炊饼：古代一种蒸制的面食，类似现代的馒头或者蒸饼，无馅。
简介：蒸制的面食。
宋代，“凡以面为食具者，皆为之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；蒸笼而食者，呼为蒸饼。
”炊饼，就是蒸饼。
因为避。
炊饼的词语解释是：炊饼chuībǐng。
(1)发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。
炊饼的词语解释是：炊饼chuībǐng。
(1)发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。
结构是：炊(左右结构)饼(左右结构)。
拼音是：chuībǐng。
注音是：ㄔㄨㄟ。
炊饼就是蒸馍，至于好吃不好吃，看个人口味。
蒸饼的出现，和人们在厨艺上的研究发展有密切的关系，说到蒸饼，这还和发面技术的出现有关系。
发面技术的出现，引发了面食做法的变化 在汉代前后，关于面食的记载，有炉饼、胡饼。