啫喱，读音为"zě lí"。
分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉;动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
啫喱最大的特性是。
啫喱 读作 zhě lí 关于“啫喱”的介绍：啫喱 zhě lí。
英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。
分植物型和动物型两种。
1、植物性啫喱：植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的。
读音：zhě lí shuǐ。
啫的声母是zh，韵母是e，声调是三声；喱的声母是l，韵母是i，声调是二声；水的声母是sh，韵母是ui，声调是三声；“啫喱水”的读音主要是考查多音字“啫”读音。
水笔画 水组词 1、水面 [shuǐ 。
之前一直把“啫喱”读作“zhě lí”，但是发现在线字典给出的“啫”读音为“zé”。zé (1)(2) 〔～喱〕一种食品，果子冻。
(3) 方言，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用）：唔系～（不是的）。
唔好动～（不要去碰它啊）！(4) 郑码：JBM，U：556B，GBK：86A8 (5) 笔画数：11，。