能。
如果枸杞表面是均匀发黑，掰开枸杞子里面颜色不黑，就代表着这种枸杞不是坏的，可以吃，如果枸杞出现了黑点黑斑，掰开里面的部分也显示是黑色的话，就不能食用了。
另外枸杞如果只受潮发粘的是能够吃的，因为枸杞含有丰富。
枸杞变黑是可以吃的，枸杞长时间存放后，枸杞表面会受潮，所以枸杞表面会发黏、发黑。
一般枸杞里面是不会受影响的'，吃的时候去除掉表层黑色物质就可以继续食用了。
枸杞发黑还可以吃吗2 中医讲“春季养生重在养肝”，此时。
专家表示，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
第二，枸杞遇热遇潮的时候会发粘。
枸杞自身含有很多糖份，只要温度高一些，大概高于20度就会发粘，就像糖在。
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。
如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这。
枸杞只受潮发粘的话还能吃。
枸杞是中药材中比较难保养而容易受潮的品种。
因为枸杞中含有丰富的糖分，干燥的糖分会有吸水性，因此没有密封保存的枸杞就会吸收空气中的水分，出现发黏、发潮的情况，这种只是因为水分增加出现情况。