煲2个小时左右就可以。
用料：土鸡1只（1000克）、干羊肚菌50克、花胶300克、海螺干150克、鲜鲍鱼（可忽略）5只、枸杞子5克、红枣 5颗、生姜片3片、香葱1棵、花雕酒2勺、食盐适量 羊肚菌花胶海螺片煲鸡汤的做法：1。
在这里我要特别说明下，如果是薄点的花胶，比如鳕鱼胶，鸡蛋胶，黄花胶等只需要浸泡10几个小时即可，但是如果厚身的花胶，或者陈年的花胶，比如赤嘴鱼胶，斗湖花胶等就需要更长的时间浸泡了。
差不多需要20个小时候以上。
浸泡。
6. 要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便好了。
1、12小时至24小时不等。
花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般。
花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温很大的关系，在如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶可能需要浸泡12小时，而厚一点花胶可能需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更。