小米算粗粮。
小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。
它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。
其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含。
小米属于粗粮,小米中的维生素以及矿物质含量非常高,而且还有一定的膳食纤维。
小米又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。
小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮。

小米属于粗粮。
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。
粟生长耐旱,品种繁。
小米属于粗粮的,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素。

小米属于粗粮。
粗粮是相对于精米白面等细粮而言的,主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类,包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等。
勘工过程简单,能保存许多细粮中没有的营养成分,大部分粗粮蛋白质含量少,但淀粉、纤维。