香是（香）部首，因为香字本身就是一个部首。
香 读音:[xiāng]部首:香 释义:1.(气味)好闻(跟“臭”相对)：～水|～皂|这花真～。
2.食物味道好：饭很～。
3.吃东西胃口好：这两天吃饭不～。
4.睡得踏实：睡得正～。
“禾”部,4画.香，指气味好闻，与“臭”相对：香味。
香醇。
芳香。
清香。
舒服：睡得香。
味道好：这鱼做得真香。
受欢迎：这种货物在农村香得很。
称一些天然或人造的有香味的东西：麝香，灵猫香，龙涎香，檀香，沉香。
“香”字的偏旁是（香）。
解析：香 读音:[xiāng]部首:香 释义:1. 气味好闻，与“臭”相对：～味。
～醇。
芳～。
清～。
2. 舒服：睡得～。
3. 味道好：这鱼做得真～。
4. 受欢迎：这种货物在农村～得很。
5. 称。
“香”字的部首是：香 “香”读音：xiāng 总笔画：9 简单释义：气味好闻，与“臭”相对。
会意字。
据小篆，从黍，从甘。
“黍”表谷物；“甘”表香甜美好。
常用词组：香案 xiāng àn 香几，用来放香炉的长方形桌子。
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香 发音：xiāng 释义：1.气味好闻，与“臭”相对：～味。
～2.舒服：睡得～。
3.味道好：这鱼做得真～。
4.受欢迎：这种货物在农村～得很。
5.称一些天然或人造的有香味的东西：麝～。
灵猫～。
造句：1、这间古色古香。