范仲淹的这首斗茶歌，题为《和章岷从事斗茶歌》，谨录全诗如下：年年春自东南来，建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈。
此句话的来源是：《和章岷从事斗茶歌》。
意思是：斗茶的味道胜过醍醐，茶香胜过兰芷；醍醐是牛奶提炼出的一种极好的酥酪；兰、芷以香著称。
斗茶，即比赛茶品的优劣，又称斗茗、茗战。
斗茶始于五代，兴于唐，盛于宋，是。
《和章岷从事斗茶歌》是宋代著名诗人范仲淹的一首七言古诗。
范仲淹，北宋政治家、文学家，苏州吴县人。
范仲淹，北宋政治家、文学家，苏州吴县人。
宋仁宗天圣中任西溪盐官，庆历三年任参知政事，后出任陕西四路宣抚使，在赴颖州途中病死。
工诗词散文，有《范文正公集》。