答案是人字。
解题过程：巧夺天工，就是夺取（指去掉）天字上面的工字，天字去掉工字，只剩下人字，所以答案是“人”。
问题一：巧夺天工(打一字) （1）巧夺天工（打一字）（人 ）（2）斧头（打一字）（父 ）（3）元首挂帅（打一字）（师 ）（4）少小离家老大回（打一字）（夭 ）(5)山上有山,猜“出”不算（打一字）（田 。
巧夺天工打一字的谜底是“人”字。
因为巧夺天工是把“天”上的“工”字去掉，因而成了“人”字。
人是汉语常用字，是象形字，最早见于甲骨文，像侧面站立的人之形。
其本义为能制造并使用工具进行劳动又能用语言进行思维。
巧夺天工猜谜语一个字——人。
人 rén 【造字法】象形；像侧面站立的人形 【基本字义】1. 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：～类。
2. 别人，他人：“～为刀俎，我为鱼肉”。
“组合法”：把字的偏旁部首壁画通过增减离合重新组合成新的字。
请点击输入图片描述 “隐含法”：谜底隐含在谜面的某个字中的。
比如：巧夺天工的字谜答案就隐藏在天字中。
“会意法”：通过分析谜面的意思去领会要猜的谜底。