潲水和泔水没有区别，二者均是指人类日常生活过程中使用剩下的饮食废弃物。
潲水指的是刷锅洗碗剩下的水。
泔水指的是人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料以及人们在家里。
泔水，英文是swill，hogwash，又称潲(shào)水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合的剩饭菜。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬。
泔水就是下水道的垃圾水，一般就是酒店里的洗菜，洗碗的水，或者是烂菜叶子等进入道了下水道不要的垃圾，他们一般用三小味猪一类的。
潲水和泔水的区别如下：潲水是指饭馆和家庭在吃完饭后把剩下的饭菜倒在一起混合的剩饭剩菜。
废水回收后，可用于制作饲料、肥料或提炼废油。
泔水是指餐厅和家庭饭后将剩菜倒在一起的剩菜。
城市泔水是指人们在餐厅、餐厅、学校。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食. 堂等处废弃的剩饭剩菜，不包括做菜前 废弃的蔬菜、. 鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜。
城市. 泔水普遍采用不规范的 铁桶或塑料桶等容器收集，. 人力三轮车等工具运输。