“脍炙”是一个汉语词语，用于形容某种文化或事物广为流传、深受人们喜爱的程度。
具体来说，“脍炙”指的是某种文化、艺术、文学、美食等事物广泛被人们传颂、赞美和喜爱，成为流传已久的经典之作，被后人所推崇和传承，具有。
脍炙的读音是：[kuài zhì]一、脍的读音：kuài 二、汉字释义：细切的肉：～鲤。
～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
三、汉字结构：左右结构 四、部首：月 五、相关词组：牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍 。
脍炙的词语解释是：1.细切的肉和烤熟的肉。
亦泛指佳肴。
《孟子·尽心下》：“公孙丑问曰：‘_炙与羊枣孰美？’孟子曰：‘_炙哉！’”汉枚乘《七发》：“羞__炙，以御宾客。
”宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美。
脍炙，古代文化中的一个词语，其意思是指一种美味可口的食物。
人们喜欢用“脍炙之味”来形容一些特别美味的食物，这也说明了食物在古代文化中的重要地位。
脍炙之味在古代文化中还有一个重要的意义，它代表着人们对生活的追求。
脍炙人口的脍炙意思为：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴。
比喻美好的诗文或事物为人称赞。
一、脍拼音： kuài 释义：1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
二、炙拼音： zhì 释义：1.烤：～肉。
2.比喻受。