脆瓜好吃的做法如下：1、脆瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条。
2、姜洗净切片，大葱去根洗净切段，淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。
3、锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮。
脆瓜和黄瓜的区别1 脆瓜能生吃吗 脆瓜，一年生蔓性草本植物，果实长条型，比黄瓜粗两三倍，外形似西葫芦，颜色为翠绿色，成熟的脆瓜颜色发白，其口感是酥、脆，味道清香，略带些甜味，其果皮、果瓤都能吃。
脆瓜和黄瓜。
1、脆瓜的种植基本可分为地爬栽培和吊蔓式栽培两种，以高垄种植为主，春季生产的尽量覆盖地膜。
地爬式栽培即地栽，为传统的种植方式，不进行吊蔓，多见于露地栽培和拱棚栽培。
冬暖式大棚栽培的，为提高产量，通过增加种植。
脆瓜的种植方法 1、对于脆瓜的种植，要根据种植地的实际情况，选择合适的品种，选择优质高产，具有较强的商品性和抗逆性的品种种子，诸如八棱脆。
2、脆瓜在种植前，要对种子进行处理。
要将脆瓜种子放在阳光下，经过光晒用温水。