镉大米，一般指镉含量超标的大米。
镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。
人长期食用含镉的食物会引起痛痛病（即骨痛病）。
病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。
病症持续几年后，患者全身。
镉大米，就是镉这种重金属物质含量超过国家标准的大米，这种大米的产地一般都是被废水污染了的农田，导致农田里长出来的稻谷都含有超标的镉这种元素，人长期吃这种大米的话会出现骨痛病。
要避免吃到这种镉大米，就要注意分辨自。
现在的农业种植，离不开农药化肥的使用，比如，石硫合剂这种经常被农民使用的农药，其中就含有重金属元素镉，如果农民在种植过程中，大量使用这种农药，那么就会造成种植土壤的污染，这样大米在成熟后，往往也会出现镉超标的现象。
镉大米一般指镉含量超标的大米。
镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。
镉大米主要产自湖南、湖北。
WHO对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克。
镉是一种。
镉大米，一般指镉含量超标的大米。
镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。
长期食用“镉米”威胁居民身体健康。
专家介绍，进入人体的镉，除引起“痛痛病”外，主要累积在肝、肾、胰腺、。