炙的读音为[zhì]。
炙是一个汉语词汇，主要含义是指用火烤、烘烤等方式将食物烤熟或加热。
这种烹饪方式在中国历史上非常常见，源远流长，可以追溯到古代。
在中国传统烹饪中，炙被视为一种高级的烹饪方式，常用于烤肉、烤鱼。
炙怎么读音介绍如下：炙的读音：zhì 。
炙的组词：焦炙 炙热 亲炙 炙羊 衔炙 煨炙 炙脍 冷炙 鲙炙 庖炙 筒炙 脍炙 鹅炙 炙鼠。
【炙热 zhì rè】：1.炽热。
近义词：火热 酷热 反义词：冰冷 寒冷 相似词：炙手。
zhì。
炙，炮肉也。
出自《说文》：“从肉，在火上”，基本释义是有烤；烤肉；喻受到熏陶，将去毛的兽肉串起来在火上熏烤。
炙字组词：脍炙人口、残羹冷炙、炙手可热、焦炙、亲炙、炙热、炙地卧、炙手而热。
zhì。
炙。
炙字的读音：[ zhì ]基本解释 1. 烤 ：炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
2. 烤肉 ：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
3. 喻受到熏陶 ：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。