1、baking，英语单词，主要用作动词、名词、形容词，作动词时译为“（在烤炉里）烘烤；烘焙；（将某物）烤硬；（变得）灼热；（非正式）（在太阳下）晒（bake 的现在分词）”，作名词时译为“烘焙，烘烤”，作形容词时。
baking作名词时意思是烘烤。
作形容词意思是灼热的；烘烤的。
是动词bake的现在分词形式。
英式读法是['beɪkɪŋ]；美式读法是['beɪkɪŋ]。
相关例句：用作形容词(adj.)1、It's baking。
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目。
baking [bak·ing || 'beɪkɪŋ]n. 烘焙, 烘烤; 一次烘烤的量;烘干
区别是制作的方式不同，cooking是烘烤和煎炸的意思,可以用来表示煎牛排,baking是烘焙的意思,可以用来表示烘焙蛋糕的意思