一、摘只有一个读音念：zhāi 二、摘的释义：部 首 ：扌 笔 画：14 五 笔：RUMD 意思解释：1.取（植物的花、果、叶或戴着、挂着的东西）：～梨。
～一朵花。
～帽子。
把灯泡～下来。
2.选取：～要。
～录。
从全文。
读音：zhái cài 2.释义:把蔬菜中不能吃的部分剔除，留下可以吃的部分。
3.引证：《吕氏春秋·慎人》：孔子弦歌於室，颜回择菜於外。
摘菜是动宾词组，意思是采摘、收割蔬菜。
摘：基本字义：1、 采取，拿下；2、 选取；3、 借；详细字义：1、形声：小篆字形，从手，啻声；本义：用手采下或取下。
2、同本义：《说文》：摘，摭果树实也。
《广雅》：。
菜的拼音：cài 。
菜的组词：菜地 白菜 野菜 菜园 种菜 炒菜 青菜 菜场 菜花 菜刀 菜农 蔬菜 荠菜 择菜。
【菜地 cài dì】：1.即采地。
古卿大夫因官受封的采邑。
菜，通"采"。
相似词：菜心 菜市 切菜 白菜 甜菜 。
菜的拼音为cài。
“菜”字是形声字兼会意字。
“菜”字最早来源于古代汉字“采”，字形由“艹”和“木”组成。
艹表示植物，木表示根。
在古代，人们采集草木、野菜等，来供应食物和药材，因而将采字引申为“采集”、“。