那配方一般是呃，醋，盐，然后花椒面儿，大料面儿八角桂花，
“麦”在古诗中就叫“麦”一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。
子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。
秆可用于编织或造纸。
麦,芒谷。
——《说文》爰采麦矣。
——《诗·鄘风·桑中》芃芃其麦。
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鱼玄机 爰采唐矣？沬之乡矣。
云谁之思？美孟姜矣。
期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
爰采麦矣？沬之北矣。
云谁之思？美孟弋矣。
期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
爰采葑矣？沬之东矣。
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——《说文》 爰采麦矣。
——《诗·鄘风·桑中》 芃芃其麦。
——《诗·鄘风·载驰》 野有麦场。
——《聊斋志异·狼三则》 麦田浅鬣。
——明· 袁宏道《满井游记》 又如:麦棱头(麦田的田畦);麦人(麦心,麦核。
即麦。