火塘是中国中部及南方部分地区做饭、取暖的场所。
在厨房（冬天兼作客厅）的地面上挖一个一米见方的坑，周围用青砖围住，青砖与地面平。
火塘中央，有一根绳索从梁上悬下，设有一种可升降的装置，用来挂锅、壶做饭、炒菜、烧。
火塘的意思是：一种生火取暖用的地坑、在地上挖小坑、四周垒砖石做成。
火塘，又叫“火坑”，也有的地方称“火铺”。
是在房内用土铺成的1米见方的土地。
以前，火塘裏立有三块石头，以备烧火煮饭之用。
后来，都改用铁。
农村火塘的尺寸是长约五尺、宽约三尺、深约一尺五。
火塘，就是在屋里挖一个长约五尺、宽约三尺、深约一尺五的土坑，用石块沿坑的四周内壁嵌进去，坑的中间架一个铁三角，铁三角的下面烧火。
一般来说，火塘是方形的，。
简言之就是室内地上挖成的小坑，四周垒上砖石，中间生火取暖。
侗族是居住在中国西南山区的1个少数民族，散布在黔湘桂3省区毗邻地区的狭长地带和鄂西南1带。
传统的侗族建筑体系包括风雨桥、鼓楼、戏台、寨门、萨堂、干栏民居等。
在侗寨建筑文化中火塘文化是1种独特现象，它的情势及功能1。