[成语解释] 〖解释〗指一顿饭之间，三次停食，以接待宾客。
比喻求贤殷切。
[成语出处] 〖出处〗《史记·鲁周公世家》：“我文王之子，武王之弟，成王之叔父，我于天下亦不贱矣。
然我一沐三握发，一饭三吐哺，起以待。
【成语示列】 干王恩高量广，不以初交见嫌，不以触犯见罪，虽与周之姬旦，一饭三吐哺，一沐三握发，无以过也。
太平天国·洪仁玕《英杰归真》
至于吃饭也很麻烦，吃一口肉片，不等嚼完又得吐出来，因为三教九流的客人又来求见了，所以一饭三吐哺。
后来曹操在短歌行里引用这个典故：“周公吐哺，天下归心。
”就是说只有像周公那样礼待贤才（周公见到贤才，吐出口中正。
关于周公一饭三吐哺的典故，大致如下：相传有一日，周公到一个农家里作客，农家主人准备了一桌丰盛的饭菜款待他。
在周公开始用餐后，发现农家中有几个饥饿的孩子只能在旁观望。
于是，周公心生怜悯，便将自己的每一口饭都吐。
“一沐三捉发,一饭三吐哺”形容的是周公。
“一沐三捉发，一饭三吐哺”是一个成语，形容渴求贤才，谦恭下士，出自西汉·司马迁《史记·鲁周公世家》：“然我一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士，犹恐失天下之贤人”。
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