烀读hū。
烀，中国汉字，指一种烹调方法。
基本释义：一种烹调方法。
把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使变熟。
烀 <动> 用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟。
烀用少量的水半蒸半煮，把食物弄。
拼音和注释烀 hū ㄏㄨˉ半蒸半煮，把食物弄熟：～白薯。
郑码：UOMU，U：70C0，GBK：ECC3 笔画数：9，部首：火，笔顺编号：433434312
烀字粤语怎么读于→口读音：ho；念思→口读音：na3 suin1~2；“哪算”谐音。
hu，一声，有：呼、乎、忽、惚、滹、烀、hu，二声，有：胡、湖、壶、糊、狐、蝴、孤、葫、鹄、弧、瑚、斛、煳、囫、鹘、壶、鸪 hu，三声，有：虎、浒、琥、唬、hu，四声，有：扈、护、互、沪、户、
“火”字后边“乎”字怎么读?烀 hū [部首]火 [五笔]OTUH [笔画]9 [繁体]烀 [释义]◎ 半蒸半煮，把食物弄熟。