玉米糊糊的做法：材料：玉米面适量，碱面适量。
步骤：1、玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。
2、锅中加开水。
3、水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩就可以了，煮3到5分钟即可。
将玉米粉倒入大点的碗中。
加冷水调成糊糊。
奶锅加两碗清水大火烧开，倒入调好的糊糊转小火，边烧边搅拌。
直至玉米糊熟透，加适量红糖调味。
盛出装盘。
小贴士 玉米糊一定要用冷水调。
倒入玉米糊后一定要边烧边搅拌，防止糊。
大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。
主料：玉米面80g 辅料：水适量，1:5较稠1:10较稀 步骤：1.准备80克玉米面 2.计入清水搅成面糊 3.准备好。
玉米糊糊是一种以玉米为主要原料制成的粥状食品，常见于中国南方的早餐市场中。
它含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，但如果长期大量食用，也可能会对身体产生不利影响。
首先，玉米糊糊的热量较高，每100克约。