碱是一种无机化合物，在酸碱电离理论中，指的是水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根的化合物，按照一个碱分子电离出氢氧根离子可以分为一元碱、二元碱、多元碱，按照用途可分为工业碱、食用碱等等。
碱和小苏打一样吗 。
碱的定义：在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。
碱的性质：1、使酸碱指示剂变色：使红色石蕊试液变蓝，无色。
碱就是碱性化合物,包括含氢氧根的化合物和强碱弱酸盐,溶于水后PH值大于7.通俗来说,生活中常见的碱性化合物有：纯碱是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,火碱是氢氧化钠,石灰水是氢氧化钙水溶液,差不多就这些了.性质：与酸性物。
碱是无机化合物，在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根的物质，在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质，在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。