青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。
目录1.生活习性2.形态特征3.分布范围4.养殖技术5.营养价值生活习性青虾学名为日本沼虾,主要分布于中国和日本淡水水域中,具有。
青虾是淡水虾，而不是海水虾。
青虾是节肢动物门甲壳纲十足目长臂虾科沼虾属的虾类动物，又被称为河虾。
它是一种纯淡水虾，在我国的很多湖泊里面都有分布。
青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深。
1 祛寒补虚 青虾性温，味甘，入肝、肾经，具有祛寒补虚的功效，尤其适合身体虚弱、神经衰弱等人群食用。
常见的祛寒补虚食物：鸡肉、甲鱼、羊肉、荔枝、木耳、鸡蛋等。
2 促进骨骼生长 由于青虾中含有丰富的镁。
青虾的寿命较短，一般为14～18个月，雄虾寿命比雌虾短。
经过越冬的青虾一般在第二年的7～8月份相继死亡。
青虾在养殖过程中应注意采用分批捕捞的方法，从当年9月份开始，不断起捕那些4厘米以上的大虾，留下小虾继续养殖。
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青虾学名为沼虾 ,主要分布于中国和日本淡水水域中,具有繁殖力高,适应性强,食性广,肉味鲜美,可常年上市等优点.其生活习性具有以下特点:1.沼虾属杂食性水产动物,偏食动物性饲料,人工养殖以商品饲料喂养为主.其最适生长水温为18-30℃,当。