祭酒 [jì jiǔ] [祭酒]基本解释 1.以酒祭祀或祭奠。
《仪礼·乡射礼》:“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。
执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。
”《清史稿·礼志十一》:“ 顺治 十八年， 世祖 崩， 圣祖 截发辫成服…。
祭酒的意思是用酒祭祀的人。
汉语词语，拼音是jì jiǔ。
出处：《仪礼·乡射礼》：“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。
执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。
””《史记·孟子荀卿列传》：“而 荀卿 三为祭酒焉。
” 司马贞 索隐：。
祭酒在古代的意思：以酒祭祀或祭奠；古代飨宴时酹酒祭神的长者，后亦以泛称年长或位尊者；指出行的饯别酒；汉魏以后官名，意为首席、主管。
祭酒作为官名，包括国子祭酒、博士祭酒、师友祭酒、讲书祭酒、军师祭酒。
汉代有博士。
汉代有博士祭酒为博士之首。
西晋改设国子祭酒隋唐以后称国子监祭酒为国子监的主管官。
清末始废。
后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。
祭祀目的是为向上苍、祖灵祈求福寿,企赐光明前程。
酒既然是祭祀时必备用品,酒的。
年长者或尊者的意思。
在古代，“祭酒”也用于官职和称谓，意思是首席、主管。
比如军事祭酒直的就是军事主管。
稷下学宫“祭酒”中的“祭酒”取的便是这官职之义，是稷下学宫的首席、主管的意思。