发酵，读音：[ fā jiào ]详细解释：1、指微生物分解有机物质的过程。
应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
生物发酵过程非常复杂，经典的基于数学模型的控制方法往往难以胜任。
2、喻事物受外力影响发生某种发展变化。
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读音：fā jiào 声母：f，j 韵母：a，iao 声调：第一声，第四声 意思：微生物或其离体的酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。
泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。
详细。
发酵的拼音是fā jiào。
释义：微生物或其离体的酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。
泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。
引证释义：秦牧《社稷坛抒情》：“对，这真是一。
普通话规范读音为： jiào 如：发酵（fā jiào）文字的书写与发音是一种约定俗成，而且也是会发生变化的。
如斜（xié）古读xiá；野（yě）古读yǎ；骑（qí）古读jì等。
港台发音和规定不同于普通话，还是略有区别的，。
发酵的酵有1个读音。
拼音jiào，注音ㄐ一ㄠˋ。
部首酉部，部外笔画7画，总笔画14画。
五笔SGFB，仓颉MWJKD，郑码FDBY，四角14647。
基本字义：有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。
能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。