剂子的读音是：jìzi。
剂子的拼音是：jìzi。
注音是：ㄐ一_ㄗˇ。
结构是：剂(左右结构)子(独体结构)。
剂子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】做馒头、饺子等面食时。
古文中“剂”同“齐”，是用刀切成整齐形状的意思，比如包包子、饺子将揉搓成长条的面用刀切成大小相当、形状一致的面团就叫剂子。
晋南把手擀面切成的面条也叫“剂子”读作“齐子”。
所以“剂子”并不是特指包饺子时所。
剂子的解释 做 馒头 、饺子等面食时，从和好的大块面上分出来的小块儿。
词语分解 剂的解释 剂 （剂） ì 配合 而成的药：剂型。
剂量（俷 ）。
药剂。
清凉 剂。
量词， 用于 若干 味药配合起来的汤药，亦称“。
小剂子是做馒头、饺子、包子等食物的时候，从和好的大块面上分出来的小块儿。
下剂直接关系到制品成形的整齐、规格的大小、核算的标准等。
根据各种不同的面团，下剂也有各自不同的方法，常用的有摘剂、挖剂、拉剂、切剂、。
北方话，就是和好面，用手扯成一砣一砣的，一砣就是一个“剂子”。
做包子、馒头要发酵，做饺子不用发酵。