酒的系列中特曲是什么意思?特曲是指蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。
特曲，头曲，二曲，三曲等就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、头曲、二曲、三曲等，也叫做量质定级。
其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。
另。
特曲、大曲、头曲、二曲是传统白酒的常见叫法，每种叫法都有特定的含义，然而随着传统的渐行渐远，除了白酒行业内部的专业人士知道它们的意思之外，普通消费者根本不明白是怎么一回事儿。
其实很好理解：大曲是用大曲发酵而来的。
特曲实际上属于大曲，准确说来是特级大曲，属于大曲浓香型白酒的一种。
是按照大曲酒的接酒时间和发酵贮存时间长短不同而划分的，白酒蒸馏之后，出的第一段酒称为特曲，特曲贮存时间为三年，因此通常指品质最好的酒。
紧接。
五粮特曲为什么有7种包装，特曲52度有三种，分别是精品特曲，大曲和特曲。
他们都是浓香型白酒，根据酒的浓香程度而分为这三种。
每种特曲的味道有所差别，能够满足对酒浓度不同喜好者的需求。
五粮液特曲52度每瓶的价格在120。
大曲，指的是酒的一种酿造工艺。
酿造酒，用酒曲。
……用这种工艺酿造出来的酒，就是大曲。
2，代表不同等级的特曲、头曲和二曲。
关于特曲、头曲和二曲，有两种不同的含义：1，对于蒸馏酒来说，第一次接出来的酒纯度最。