《水牛儿》。
《水牛儿》是一首北京地区的儿歌，"水牛儿"是北京土话蜗牛的称呼。
在东西南北城区有不同的版本流唱，作词佚名，作曲佚名。
歌词版本：1，水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。
你爹你妈，给你买下烧肝儿烧羊肉。
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掌心平伸，边唱‘水牛儿水牛儿，先出犄角后出头……’，边等它适应环境、软软的头慢慢伸出来，恢复爬行。
小孩间常常进行比赛，谁手里的水牛儿先露出头者胜。
北京方言中，“水牛儿”指的是哪种动物？1.蜗牛 2.青蛙 正确答案：蜗牛 《水牛儿》是一首北京地区的儿歌，在东西南北城区有不同的版本流唱，其中典型的区别例如有的地区以“哎”结尾，有的地区以“喂”结尾。
“水牛儿。
水牛儿 水牛儿 你先出那犄角后出头 水牛儿 水牛儿 你先出那犄角后出头 冬天飘着雪 夏天知了唱 牵着你的手我就是勇敢男子汉 秋天叶儿落 春天花满院 我的心里还是听得见 你说永远其实并不那么远 水牛儿 水牛儿 你先出。
是田螺么？ 可是田螺有犄角么？水牛一般在水里时，全身都浸在水里，只有犄角和鼻孔露出水面。
而在上岸时，头部先出水面，而后才时身体露出水面。
所以人们根据此现象，才编出儿歌：“水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头儿。
你爹你妈给你买了烧羊肉，你不吃。