云南过桥米线的 典故 “过桥米线”始于清朝。
相传清光绪年间，滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，环境幽静，有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。
她的妻子每天从家里送饭给他吃。
秀才。
据沈阳“一米阳光”过桥米线主题店的杨女士介绍，过桥米线这一云南特色风味小吃在北方现身已经有十几年了，对于这一“舶来”美食，有的店家传承它的正宗做法和风味，有的则是依据当地的饮食习惯加以改造，两种风格各有千秋。
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距今为止，过桥米线已有一百多年的历史，与之相关的传说有很多。
第二个说法是清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿(曾任山西省稷山县知县)所创。
还有一种说法是，当年秀才攻读，其妻子为避免其丈夫食用时过凉，就将汤。
就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线 。
传说四 清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿（曾任山西省稷山县知县）所创。
传说五 传说有一书生，喜欢游玩，不愿下。
因为妻子给这位秀才送饭总要经过一座桥，所以因此被命名为过桥米线。
过去了好一阵子后，这名秀才总算名声大震，他的妻子在这其中有目共睹，自此，过桥米线就一直广为流传。
过桥米线，美味可口，营养丰富，是很多人钟爱的特色。