亚硝酸钠 化学式：NaNO₂亚硝酸钠 是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。
亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。
亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。
。
亚硝酸钠（NaNO2）是一种淡黄色或白色晶体，有咸味，易潮解，易溶于水，其水溶液呈碱性；在320℃时能分解产生氧化钠固体、一氧化氮气体和一种常见的助燃性气体．亚硝酸钠有毒性，能将人体血红蛋白中的＋2价亚铁离子转化。
nano2有氧化性。
亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。
亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。
亚硝酸钠有咸味，又是被用来制。
nano2化学名称是亚硝酸钠。
亚硝酸钠，无色至淡黄色斜方棱晶，工业品为白色或微带淡黄色结晶。
密度2.168g/cm3。
熔点271℃。
易溶于水和液氨，微溶于甲醇、无水乙醇、乙醚，其水溶液呈碱性。
露置于空气中缓慢氧化成硝酸钠，。
nano2化学名称是亚硝酸钠(NaNO2)。
亚硝酸钠（化学式为NaNO2）是一种外观极像食盐，且有与食盐一样的咸味的物质，少量的亚硝酸钠具有防腐和着色作用，既有氧化性又有还原性。
在酸性溶液中能氧化碘离子、亚铁离子，亚硝酸钠。