五菜：葵、韭、藿、薤、葱。
葵即冬葵，主要在在湖南、四川、江西、贵州和云南等地种植。
湖南叫葵菜，也叫冬寒菜，江西叫蕲菜。
薤又称藠头、藠白、小蒜、野蒜和野韭等，主要在南方种植。
成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，。
五畜：牛、犬、羊、猪、鸡，统称五畜。
五菜：葵、韭、藿、薤、葱，称为五菜，依次对应着甘、酸、咸、苦、辛五个味道。
五果：五果分别指的是枣、李、栗、桃、杏。
1、五谷：五谷有许多不同的说法，从古流传的是。
五菜 指葵菜、韭菜、豆叶、野蒜、葱等五种蔬菜。
《素问·脏气法时论》：“五菜为充。
”
五菜：韭、薤、葵、葱、藿。
“五菜”是指各类蔬菜，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。
蔬菜种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。
它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，也是膳食纤维的主要。
五果指枣、李、杏、栗、桃。
五畜指牛、犬、羊、猪、鸡。
五菜指葵、韭、藿、薤、葱。
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。
据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。