1、在播种之前在垫料中均匀喷洒农盛乐EM益生菌液，按照1:100-200均匀喷洒，能够大大提高平菇的产量以及后期采摘的质量,减少平菇的发病率。
2、打孔时间一般在播种后3-5天进行，当菌丝变白萌发，并开始向培养料延伸时打孔。
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装袋时容易装紧，袋内孔隙度较小，不利于通气，影响菌丝生长及子实体的形成;木屑颗粒度太大，培养料不易装紧，袋内水分难以保持，太大的孔隙会影响菌丝的延伸，同样影响菌丝的生长及子实体的产量 针叶树的木屑不适合灰树。
微生物cell生长的测定方法比较系统的有哪些？将菌悬液或孢子悬液在显微镜下计数，然后再按一定公式计算出细菌总数。
(2)涂片计数法 将一定体积(0.1ml)的样品，均匀地涂在载片的一定面积内(1cm2)。
在显微镜下计算细胞数量，推算1cm2所含细胞数目。
（3）比浊。
在蕈菌的发育过程中 其菌丝的分化可明显地分成5段 （1）形成一级菌丝 担孢子萌发 形成由许多单核细胞构成的菌丝 称一级菌丝 （2）形成二级菌丝 不同性别的一级菌丝发生接合后 通过质配形成了由双核细胞构成的二级菌丝 。
（1）一级种目测指标 正常的蘑菇菌丝目测指标是：①气生型品种：在同一培养基上菌丝雪白，色泽一致，从接种块萌发后呈绣球绒毛状，延伸生长的菌丝外缘整齐，生长健壮有力。
②匍匐型品种：在同一培养基上菌丝灰白色，色泽一致。