山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。
东阿阿胶 阿胶被誉为“补血圣药”，迄今已经有3000年的历史。
山东省的特产包括：1. 泰山大红袍：是一种名贵的绿茶，产自泰山区域。
2. 威海贝：是威海市海域特产，是一种味道鲜美、口感鲜嫩的贝类。
3. 烟台苹果：是全国著名的优质苹果品种之一，具有色泽鲜艳、风味独特的特点。
4. 曲。
山东的特产包括：1. 济南“州里糕”：用粳米、大豆、香菇、天曲等多种原料制成的硬质糕点。
2. 青岛啤酒：著名的啤酒品牌之一，以其啤酒色泽清澈，泡沫绵密、回味甘爽而受到国内外消费者的喜爱。
3. 德州扒鸡：源于德州地区。
1、山东煎饼。
以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁和磨细成糊后摊在鏊子上边烙边刮而成。
2、刺参。
是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是山东蓬莱最重要的海产珍品之一。
3、莱阳梨。
产于莱阳，以其。
山东的特产有：德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、章丘大葱、龙山小米。
1、德州扒鸡 德州扒鸡造型优美、五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。
2、苍山大蒜 苍山大蒜的成分优于外地大蒜成分的原因在于苍山。