鸡杂引申含义 意思为不正经，脑子有问题的样子，类似于“神经病”的意思。
但和骂人不同的是，“鸡杂”更多的时候用于朋友间调侃，类似“嘚瑟”的意思，看起来像是在骂人，实际上是情趣、玩笑、增加谈话气氛的时候用。
“鸡杂。
1、鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗（鸡肫）等，鲜美可口，且有多样营养素；2、中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。
合而为汤，能健胃消食、润肤养肌；3、通常鸡心附近的都不能吃，只取心那一块。
鸡。
鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，鲜美可口，且有多样营养素。
中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。
合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
材料：鸡杂200克、豆瓣酱1汤匙、泡椒3棵、料酒1汤匙、香芹1棵、。
鸡杂一般有鸡心、鸡肠、鸡肝、鸡胗。
鸡杂别名鸡杂碎，烹饪方式多样，可以制作香辣鸡杂、爆炒鸡杂、剁椒鸡杂、薄荷炒鸡杂、卤香鸡杂、鸡杂面、鸡杂炒荷兰豆、酸辣鸡杂等美食。
鸡杂在烹饪美食之前，需要仔细清洗，这样吃起来会更加。
因此，鸡杂中鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠不应该频繁大量地食用，不过偶尔食用不必担心。
另外，一些不法养殖户为了短时间内利益最大化，会在鸡饲料中添加激素，让鸡快速成长。
这么做会导致鸡内脏中有激素残留，也会影响人体健康。
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