“炸”的读音是[zhà] [zhá]释义如下：[zhà]1、突然破裂。
2、用炸药或炸弹爆破。
3、发怒。
[zhá]把食物放在煮沸的油中弄熟。
组词：1.爆炸【bào zhà】物体体积急剧膨大，使周围气压发生强烈变化并产生巨大的声响，。
炸的拼音是zhà、zhá。
炸，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhà、zhá，最早见于先秦时代。
在读作zhá时，“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟；引申含义为焯，如：把菠菜炸一下。
在读作zhà时，“炸。
一、炸是一个多音字，有两个读音，拼音是 zhà和zhá。
二、基本释义 [ zhà ]1、（物体）突然破裂：爆炸。
玻璃杯炸了。
2、用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。
3、突然发怒：他一听就炸了。
4、因受惊扰而四处乱逃：炸窝。
[ z。
zhà 或 zhá。
炸[zhà]【解释】1. 突然破裂 ：爆～。
～药。
～弹。
～响。
2. 用炸药或炸弹爆破 ：轰～。
3. 发怒 ：他一听就～了。
炸[zhá]【解释】把食物放在煮沸的油中弄熟 ：～酱。
～糕。
～鱼。
油～。
对人和建筑物产生危害。
炸药，炸弹，轰炸。
二，读二声时。
是指一种常见的烹饪手法，把食材浸入热油中使之成熟。
炸鱼，油炸，炸麻花。
炸 拼音：zhà zhá 部首：火 部外笔画：5 总笔画：9 。