là 同“臘”，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。
拼音及组词：1、腊梅[là méi]来自于日本的一种灌木,因为它芳香的黄花而栽培,先花后叶。
同“蜡梅”。
2、腊肉[là ròu]指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。
3、腊肠[là cháng]用剁碎的。
一、拼音：[ là ]释义：1、古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2、冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：腊肉、腊鱼、腊味。
3、姓。
二、拼音：[ xī ]释义：干肉。
笔画。
腊，阴历十二月，腊肉为在腊月腌制的肉，因此腊(xī)肉与腊(là)肉不是同一种肉。
由于《简化字总表》将“腊”和“腊”合并为“腊”，“腊”变成了多音字，腊(xī)肉（干肉）与腊(là)肉（腊月腌制的肉）都写作“。
由于《简化字总表》将“腊”和“腊”合并为“腊”，“腊”变成了多音字，腊(xī)肉（干肉）与腊(là)肉（腊月腌制的肉）都写作“腊肉”。
基本解释：腊肉，关于“腊”，在《周礼》、《周易》中有相关的记载。
“腊”。