表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现白霜。
果肉柔软，种子1-2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。
果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
鉴别：（1）本品横切面：外界。
辽五味为多年生藤本植物，属果实类药材品种，一般在8月份开始产新。
具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性。
对土壤要求不甚严格。
家种一般移栽2年生苗，生长2年即可开花结果，3年有一定产量，4-5年则大量结果。
管理条。
五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经。
有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。
用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
近代研究证明：五味子是一种较好的神经。
五味子具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性。
对土壤要求不甚严格。
花雌雄同株，5月上旬至6月初开花，花期约15天左右。
向阳处雄花先开，开放时间为8－11时;植株下部多生雄花，上部多生雌花;野生老龄植株或生长在瘠薄。
肾脏具有良好作用，且有一定的抑制真菌及杀菌作用。
分布于中国东北和华北地区，主产于吉林、辽宁、黑龙江三省。
河北、内蒙古、山东、山西、陕西等地亦产。
吉林、辽宁所产五味子质量上乘，素有“辽五味”之称。